Sarma Kadayif

Opis

To deser dla tych, którzy szukają „efektu wow” przy pierwszym kęsie. Z zewnątrz wygląda jak misternie zwinięte, złociste nitki ciasta kadayif, hojnie posypane „zielonym złotem” – pistacjami. Ale prawdziwy sekret ukryty jest w środku. Sercem każdej rolki jest prawdziwy turecki kajmak – gęsta, śmietankowa esencja, która pod wpływem ciepła pieczenia łączy się z syropem.

Gdy gryziesz, najpierw czujesz wyraźne chrupnięcie maślanych nitek, a ułamek sekundy później – rozpływające się, kremowe nadzienie, które idealnie balansuje słodycz. To nie jest zwykłe ciastko, to doświadczenie.

Idealny wybór, jeśli: Kochasz desery, które nie są „tylko słodkie”, ale mają głębię i bogatą, mleczną nutę.