Wyświetlanie wszystkich wyników: 8
To jest ikona tureckich deserów w swojej najlepszej odsłonie. Prawdziwa, rzemieślnicza baklava, w której to składniki grają główną rolę. Składa się z dziesiątek cienkich jak papier warstw ciasta, ręcznie przekładanych aromatycznym, klarowanym masłem. Wnętrze jest wypełnione po brzegi intensywnymi, siekanymi pistacjami prosto ze słynącego z nich regionu Gaziantep. W odróżnieniu od wielu wersji, jej syrop…
To jest prawdziwa, ukryta perełka tureckich deserów, której rzadko spróbujesz poza domem. W odróżnieniu od kruchych ciastek, Şekerpare robimy na bazie kaszy manny (semoliny), co nadaje im absolutnie wyjątkową, miękką i puszystą teksturę. Każde ciastko, zwieńczone chrupiącym orzechem laskowym, jest od razu po upieczeniu powoli zalewane gęstym, aromatycznym syropem. Wchłaniają go aż do samego środka,…
To jest mistrzowskie połączenie tekstur, które wyróżnia się na tle innych tureckich słodkości. Bazą tego deseru są tysiące cieniutkich nitek ciasta, smażonych na najwyższej jakości klarowanym maśle, co nadaje im niepowtarzalną, złotą chrupkość. W środku zamknęliśmy duet idealny: klasyczny, głęboki smak orzecha włoskiego i wyrazistą pistację. Całość jest nasączona słodkim syropem, który sprawia, że ciasto…
To nie jest ciastko z pistacjową posypką. To jest celebracja prawdziwej, tureckiej pistacji. Stworzyliśmy ciastko, które jest pistacjowe na dwa sposoby – w każdej porcji ciasta znajdziesz kawałki najlepszych, chrupiących pistacji, które sprowadzamy prosto z Turcji. Ale sercem tego ciastka jest jego wnętrze. Wypełniliśmy je po brzegi naszym własnym, rzemieślniczym kremem pistacjowym. To idealnie gładkie,…
To nie jest zwykła herbata, którą znajdziesz na półce w supermarkecie. To jest nasza autorska, starannie skomponowana mieszanka, stworzona według naszej własnej receptury. Poświęciliśmy miesiące na testy, aby uzyskać idealnie zbalansowany, głęboki smak, który znamy z domu. W naszym przepisie łączymy ze sobą trzy różne, wysokiej jakości tureckie herbaty. Każda z nich wnosi do mieszanki…
To jest prawdopodobnie najbardziej klasyczny i rozpoznawalny smak tureckiej kawy na świecie. Mehmet Efendi to punkt odniesienia – kawa, którą znajdziesz niemal w każdym tureckim domu i kawiarni. Jej cała siła tkwi w stopniu zmielenia. Ziarna są mielone na idealnie gładki, drobny pył. To właśnie ten pudrowy przemiał jest sekretem parzenia w tradycyjnym tygielku (cezve)…
To jest nasz domowy klasyk. Niezwykle kruche, maślane ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach. W środku znajdziesz bogate nadzienie przygotowane z naturalnie słodkich daktyli, przełamane wyrazistą teksturą i smakiem orzechów włoskich. To nie jest deser, który przytłacza cukrem. Stworzyliśmy go z myślą o idealnej równowadze – jest sycący, ale nie za słodki. Jest to…
To jest nasza definicja ciastka idealnego. Postanowiliśmy nie iść na skróty – zamiast kupować gotowy krem, stworzyliśmy własny. To autorska receptura oparta na prawdziwych orzechach laskowych i wysokiej jakości czekoladzie. Efekt to gęsty, bogaty i głęboki w smaku krem, który sam w sobie jest deserem. Tym właśnie kremem wypełniliśmy po brzegi nasze klasyczne, maślane ciastko….